L'Aglione della Val di Chiana: L’Oro Bianco della Tradizione Toscana. L’Aglione della Val di Chiana è un autentico gioiello agricolo che incarna la tradizione, la...

Generalmente ricchi di sali minerali e di apprezzabili quantità di vitamine i legumi sono un alimento prezioso che da sempre ha avuto un ruolo importante nell’alimentazione umana. Si ritiene che già all’epoca dei metalli si consumassero fave, mentre le lenticchie risultano coltivate già 7000 anni avanti Cristo nella Siria settentrionale.