Tra i prodotti tipici della regione Friuli Venezia Giulia sono presenti 6 DOP, prodotti tipici a denominazione d’origine protetta, tra cui due che sono particolarmente celebri tra i prodotti tipici italiani: il Prosciutto San Daniele e il formaggio Montasio. Tra i prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia vi è inoltre una IGP, indicazione goegrafica protetta, il Prosciutto di Sauris, e circa 170 PAT, prodotti agroalimentari tradizionali italiani riconosciuti, ed una DECO: il Radicchio Rosso di Gorizia o “Rosa di Gorizia”.
