La carta dei vini Piemontesi annovera tra gli Spumanti Frizzanti
Alta Langa DOCG, Gavi o Cortese di Gavi DOCG, Roero Arneis DOCG
Colli Tortonesi DOC, Colline Saluzzesi DOC, Cortese dell’Alto Monferrato DOC , Freisa D’Asti DOC, Freisa Di Chieri Doc, Nebbiolo D’Alba Rosè DOC, Piemonte DOC,
tra i Vini Bianchi
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG, Roero Arneis DOCG,
Canavese DOC, Colli Tortonesi DOC, Colline Novaresi DOC, Cortese Dell’Alto Monferrato DOC, Coste Della Sesia DOC, Langhe DOC, Monferrato DOC, Piemonte DOC, Terre Alfieri DOC, Valli Ossolane DOC
Tra i Vini Rossi
Barbaresco DOCG, Barbera D’Asti DOCG, Barbera Del Monferrato Superiore DOCG, Barolo DOCG, Dolcetto di Diano D’alba o Diano D’alba DOCG, Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG, Dogliani DOCG, Gattinara DOCG, Ghemme DOCG, Roero DOCG, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG,
Alba DOC, Albugnano Doc, Barbera D’alba DOC, Barbera del Monferrato DOC, Boca DOC, Bramaterra DOC
Barbaresco DOCG, Barbera D’Asti DOCG, Barbera Del Monferrato Superiore DOCG, Barolo DOCG, Dolcetto di Diano D’alba o Diano D’alba DOCG, Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG, Dogliani DOCG, Gattinara DOCG, Ghemme DOCG, Roero DOCG, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG,
Alba DOC, Albugnano Doc, Barbera D’alba DOC, Barbera del Monferrato DOC, Boca DOC, Bramaterra DOC, Calosso DOC, Canavese Doc, Carema Doc, Cisterna Doc, Colli Tortonesi DOC, Collina Torinese DOC, Colline Novaresi DOC, Colline Saluzzesi Doc, Coste della Sesia DOC, Dolcetto D’Acqui Doc, Dolcetto D’Alba DOC, Dolcetto D’Asti DOC, Dolcetto di Ovada DOC, Fara DOC, Freisa D’Asti DOC, Freisa di Chieri DOC, Gabiario DOC, Grignolino D’Asti DOC, Grignolino del Monferrato Casalese DOC, Lanche DOC, Lessoria DOC, Monferraro DOC, Nebbiolo D’Alba DOC, Piemonte DOC, Pinerolese DOC, Rubino di Cantavenna DOC, Sizzaro DOC, Terre Alfieri DOC, Valli Ossolane DOC, Valsusa DOC, Verduno Palaverga o Verduno DOC,
Cannavese DOC, Colli Tortonesi Doc, Coste della Sesia Doc, Piemonte Doc, Pinerolese DOC
Tra i Vini Spumanti Frizzanti Dolci
Asti Spumante DOCG, Brachetto D’Acqui o Acqui DOCG, Gavi o Cortese di Gavi DOCG,
Malvasia di Casorzo D’Asti o Casorzo DOC, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc, Piemonte DOC
Tra il Vini Passiti Dolci
Brachetto D’Acqui o Acqui , Erbaluce di Caluso o Caluso, Moscato Asti, Loazzolo, Malvasia di Casorzo D’Asti o Casorzo, Piemonte, Strevi