Piadina IGP e Squacquerone DOP: flirt ad EXPO con l’Aceto Balsamico di Modena IGP

Piadina IGP e Squacquerone DOP: flirt ad EXPO con l’Aceto Balsamico di Modena IGP

La Piadina Romagnola IGP e lo Squaquerone di Romagna DOP in viaggio per Milano incontrano l’Aceto Balsamico di Modena IGP La Piadina Romagnola IGP presenta finalmente a Milano il suo fidanzamento ufficiale con lo Squaquerone di Romagna DOP ma osa anche accompagnamenti inediti. Per entrare in clima Expo Piadina Romagnola IGP e Squaquerone di Romagna DOP si troveranno insieme all’Aceto Balsamico di Modena IGP in Fiera Tuttofood dal 3 maggio a Milano, nello  spazio AICIG…

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La freschezza dello Squacquerone

La freschezza dello Squacquerone

Lo Squacquerone di Romagna DOP é un formaggio di consistenza morbida e cremosa, tanto da prendere la forma del contenitore in cui vien posto, prodotto con latte vaccino, di colore bianco senza crosta e a maturazione rapida, ha un sapore gradevole, dolce con una punta acidula e leggermente salato e un’aroma delicato con nota erbacea . Ottenuto esclusivamente con latte vaccino, senza aggiunta di conservanti, la sua percentuale di grasso è compresa tra il 46…

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