REG. UE N. 1169/2011: etichettatura dei prodotti alimentari

REG. UE N. 1169/2011: etichettatura dei prodotti alimentari

Quello che le etichette non dicono; le zone d’ombra del diritto, tra sicurezza alimentare ed esigenze di mercato   Le nuove disposizioni del Reg.Ue n.1169/2011 in materia di etichettatura alimentare, applicate  a partire dal 13 dicembre 2014, salvo per l’articolo 9.1.l (etichetta nutrizionale), che sarà applicato a partire dal 13 dicembre 2016 e la parte B dell’allegato VI, applicato dal 1 gennaio 2014, hanno sollevato numerose polemiche. Al di là dell’opuscolo informativo del Ministero della…

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