Tipicità italiane e legame coi territori: corso universitario ad Urbino

Tipicità italiane e legame coi territori: corso universitario ad Urbino

Un esimio professore universitario di geologia, appassionato di biodiversità e di cultura del cibo e di paesaggio, ha deciso di creare un corso di formazione per “ Narratore del Gusto e della Cultura, Comunicatore del Benessere e Selezionatore delle Tipicità Italiane”

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Corso selezione tipicità italiane a Urbino

Corso selezione tipicità italiane a Urbino

Corso selezione tipicità italiane: terra e tavola il punto di partenza  Non esiste buon cibo senza una buona terra e buone tradizioni. In una parola, anche la tavola ha bisogno di cultura. Facendo tesoro del patrimonio enogastronomico delle Marche e della sua ricca storia, l’università di Urbino dà il via per il terzo anno consecutivo al corso di alta formazione per “Narratore del gusto e della cultura, comunicatore del benessere e selezionatore delle tipicità italiane”….

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