Il Budino Fiordilatte della Nonna

Il Budino Fiordilatte della Nonna

Dolce tipico della tradizione italiana, pur essendo delizioso oggi si prepara raramente nelle case ed è piuttosto difficile trovarlo anche nei ristoranti, nella sua ricetta tradizionale, che differisce dal cream caramel per i tempi di cottura che gli conferiscono la densità e consistenza, oltre che l’intensità del sapore.

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