Biologico: la polemica sulla sostenibilià

Biologico: la polemica sulla sostenibilià

La forte crescita del trend del biologico I dati continuano a documentare una crescita importante del settore biologico, come testimoniano anche i recenti numeri della fiera Sana, tenutasi a Bologna lo scorso Settembre. La filiera produttiva del cibo biologico in Italia mostra ottima salute. Non solo i produttori agricoli  e i punti vendita della piccola e grande distribuzione mostrano trend in crescita, ma anche la richiesta di prodotti della trasformazione industriale registrano una crescita costante…

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