Ricette Emilia Romagna

Italiani popolo di artisti e marinai ..I prodotti tipici italiani non sono solo una serie di categorie stereotipate appartenenti al passato. Soprattutto oggi sono un’esempio di cultura che si rinnova e che si esprime, oggi come allora, attraverso i codici del tempo e  per un pubblico vero.  E sono una testimonianza di valori, che si tramandano dal passato  e si confrontano con il presente …