Il baccalà tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani

Il baccalà tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani

Nonostante venga da molto lontano, addirittura dai mari del Nord, troviamo il baccalà tra i prodotti agroalimentari italiani e sono moltissime le ricette tradizionali nelle diverse regioni della penisola che comprendono questo ingrediente.

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