Sugo alle vongole: ricetta tipica dalle gustose varianti

Sugo alle vongole: ricetta tipica dalle gustose varianti

Tra i prodotti tipici della cucina italiana vi sono i molluschi, il cui impiego è previsto in moltissime ricette della tradizione costiera, propria delle molte regioni che si affacciano sul mare. Il sugo alle vongole è una ricetta legata alla tradizione culinaria delle zone costiere.

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Carciofi fritti alla romana o alla giudia

Carciofi fritti alla romana o alla giudia

La mia infanzia è ricca di ricordi associati per lo più al cibo, al sapore, al gusto di sporcarsi le mani negli ingredienti, ingredienti che a volte erano fantasiosi nel cercare di creare , ma la maggior parte dei ricordi sono legati a sapori e profumi ricorrenti che sapevano di tradizioni antiche

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10 Cocktail: ricette con il Latte di Mandorla

10 Cocktail: ricette con il Latte di Mandorla

Il latte di mandorla è un prodotto tipico siciliano che soddisfa il gusto di grandi e piccini e tra le ricette con il latte di mandorla oltre alle famose e squisite granite e ai deliziosi frullati ci sono i cocktail

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10 Ricette con il Gorgonzola DOP

10 Ricette con il Gorgonzola DOP

Tra i prodotti tipici italiani spiccano sicuramente i formaggi e all’interno della categoria dei formaggi più consumati nel mondo, subito dopo il Grana, figura il Gorgonzola

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10 Ricette con il Sedano Rapa

10 Ricette con il Sedano Rapa

Di stagione dall’autunno fino a primavera inoltrata, il sedano rapa è un ortaggio particolare di cui si consuma la radice. E’ ricco di vitamine, tra cui la vitamina K, e di sali minerali quali ferro, potassio e manganese, ma povero di calorie

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10 ricette con il Radicchio IGP

10 ricette con il Radicchio IGP

Inauguriamo la rubrica delle ricette del giorno con una serie di ricette che hanno come ingrediente principale il radicchio

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